食谱秀网

覆盆子和树莓都是可食用的水果，然而不少人会将这两种水果弄混，那么这两种水果的功效是一样的吗？

覆盆子和树莓的功效一样吗

一样的。

覆盆子和树莓就是同一种水果，只是在不同地区叫法不一样，除此外，覆盆子还有很多别名，如悬钩子、覆盆、覆盆莓、野莓、木莓、乌藨子。作为一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，覆盆子即可食用，也可药用，食用后对人体的功效主要是益肾固精缩尿、养肝明目、美容养颜等等。

覆盆子与什么搭配效果最好

覆盆子入肝、肾、膀胱经，若是想更好的发挥其功效的话，可以搭配近似功效的食材一同食用，可以使其效果更好，作为收涩缩尿止带类的药材，可以搭配常见的芡实、莲子一同食用增强功效；若是想提高养肝明目功效，可以搭配枸杞子；想发挥美容养颜效果搭配维生素以及矿元素丰富的水果一同食用即可。

覆盆子每次用量多少克

鲜品100-150克，干品6克为宜。

作为水果食用时，食用覆盆子的数量并没有严格的规定，多一点少一点都可以，不过，由于覆盆子是温性的食物，大量进食的话可能会有上火、腹泻的风险，因此建议食用新鲜覆盆子一次吃100-150克是比较合适的；将覆盆子药用的话，用量一般在6-12克，而日常保健可以不用太大剂量，建议以一次6克为宜。

覆盆子怎么服用效果好

方法一

准备覆盆子100克，粳米100克，适量蜂蜜，先将粳米洗净，放入锅中，加入适量清水，开大火煮沸，再转小火煮20-30分钟左右，加入覆盆子搅拌均匀，继续煮10分钟，煮完后待温度稍冷却后，加入适量蜂蜜调匀即可食用。

方法二

准备覆盆子250克，白砂糖100克，将覆盆子洗净沥水，然后放入小锅中，加白糖搅匀，开中火加热5分钟左右，等待覆盆子开始冒水时，转小火继续加热，锅中冒泡后，将覆盆子捣烂，边加热边搅拌，等果酱变得浓稠、有厚度感时即可关火，果酱温度稍冷却后，装入干燥的玻璃瓶中密封即可。