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菠菜和豆腐两个是餐桌上面很容易看得见的一个菜，尤其是砂锅中很多人都喜欢吃菠菜豆腐汤，不过也有人说菠菜和豆腐是千万不能放在一起吃的，下面我们就看看菠菜和豆腐到底能不能放在一起吃！

菠菜和豆腐能一起吃吗？

菠菜和豆腐能做汤吗？

在东北很多人都很喜欢喝的一个汤就是菠菜豆腐汤？但是有些人说菠菜和豆腐不能放在一起喝，因为菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有钙，因此菠菜和豆腐放在一起做汤容易产生结石！有很多种说法，但是对于大多数人来说菠菜和豆腐可以食用的，而且由于菠菜中含有 很多的维生素，一般情况下菠菜豆腐汤被认为是补充维生素的一个很好的途径呢！

菠菜和豆腐能一起下火锅吗？

1、吃火锅的时候很多人都喜欢吃菠菜和豆腐，虽然是分别下在火锅中的但是菠菜和豆腐也经常会搭配在一起，菠菜中的草酸和豆腐中的钙会形成沉淀物，所以如果吃太多的菠菜和豆腐确实容易的结实，但是如果仅仅一般情况下火锅的时候放点菠菜和豆腐那么人体则完全可以将这点沉淀物排出去！

2、而且菠菜中含有的草酸如果遇到了热水则很容易溶解，所以其实菠菜和豆腐化学反应的成分应该很少，而且火锅中海油很多其他的食物，因此对人体伤害不大

菠菜炖豆腐的做法

『所需食材』

菠菜

200g

豆腐

200g

肉

100g

油

10ml

盐

3g

味精

2g

香油

5ml

葱

3g

姜

3g

蒜

3g

『做法步骤』

1.

把新鲜的菠菜一棵棵用手撕成寸段，这样比用刀切的更加进滋味。然后放开水中焯水，除去掉菠菜中的草酸

2.

豆腐切块

3.

将猪肉片炒好，捞出。再放入葱、姜、蒜炒香，然后加水适量。

4.

水开后放入豆腐，和肉、菠菜、盐，菜里淋上油，略待片刻，让菜吃吃油。炖二十分钟。出锅前放点香油。

豆腐炒菠菜的做法

『所需食材』

豆腐

200g

菠菜

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

鸡精

适量

香油

适量

醋

适量

『做法步骤』

1.

豆腐洗净切块

2.

菠菜洗净

3.

先把豆腐焯一下

4.

油锅热了，先把豆腐放到锅里翻炒

5.

加入适量的酱油，醋，翻炒

6.

然后加入油菜翻炒，加适量的盐，鸡精

7.

调一碗芡粉

8.

最后在锅里加一点芡粉就行了