照烧鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

3个

油

10ml

生抽

2勺

老抽

1勺

料酒

2勺

蚝油

半勺

白砂糖

1勺

胡椒粉

少许

做法共6个步骤

1.

鸡腿剔下骨头

2.

放适量生抽、料酒和白胡椒粉，腌制一晚上，注意，这里用的料酒和生抽，不包括在2勺里

3.

调好料汁：2勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、半勺蚝油、一勺冰糖，不用放盐

4.

锅中放10ml油，放腌好的鸡腿，煎至两面金黄

5.

倒入调好的料汁，小火焖8分钟左右

6.

到汤汁浓稠，就可以了