韩国鸡肉火锅的做法
所需食材
做法共14个步骤
- 1.
海带和小鱼干放入锅中加入适量清水煮上10分钟.
- 2.
准备好材料。
- 3.
圆白菜洗净切宽条，胡萝卜和香菇切条。
- 4.
鸡肉洗净切薄片。
- 5.
然后把鸡肉片卷成鸡肉卷。
- 6.
依次全部做好备用。
- 7.
取一个小碗加入熟芝麻5克，香油10毫升，糖2克，酱油10毫升，醋10毫升，芝麻酱材料拌均匀成为芝麻蘸酱，
- 8.
另一个小碗加入酱油15毫升，醋15毫升，韩国烧酒10毫升，柠檬汁10毫升，糖3克，混合甜酱材料拌均匀成为混合甜酱备用。
- 9.
这时煮好的汤水捞出海带和小鱼干。
- 10.
加入酱油15毫升。
- 11.
加入盐。
- 12.
加入胡椒粉和料酒。
- 13.
再加入蔬菜煮上3分钟。
- 14.
最后放入金针菇和鸡肉卷关火，然后把锅放置酒精炉或者火炉上边吃边加热，蘸料也一起上桌。
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