韭菜炒鸭血的做法

所需食材

鸭血

400g

韭菜

100g

油

适量

盐

适量

红辣椒

1个

蒜瓣

3个

白糖

1g

生抽

15ml

料酒

10ml

鸡精

少许

做法共10个步骤

1.

准备好食材，韭菜洗干净。

2.

把鸭血煮上3分钟沥干水分。

3.

炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒。

4.

倒入鸭血翻炒片刻。

5.

淋入料酒炒香。

6.

在加入生抽。

7.

加入白糖

8.

加少许盐翻炒片刻。

9.

然后加入韭菜翻炒至软。

10.

加少许鸡精翻炒均匀关火。