孜然蛋饼的做法

所需食材

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

孜然

适量

面粉

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

鸡蛋磕入碗中打散。

2.

加入适量清水搅匀。

3.

在蛋液里加入盐和孜然搅匀。

4.

加入面粉搅匀。

5.

面液稍微稀一些比较好，这样摊到锅里的面饼会比较薄。

6.

锅中热油，油七成热时倒入部分蛋饼，稍晃下锅让蛋饼均匀摊开。

7.

一面煎熟后翻另一面。

8.

切成块即可。