韭菜炒蛏子的做法

所需食材

韭菜

80g

蛏子

20个

红辣椒

1个

盐

适量

姜

1块

做法共6个步骤

1.

原料图。

2.

韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝。

3.

锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀，蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多哦。

4.

放入韭菜茎和红椒，调入盐，炒断生。

5.

放入叶子炒均匀即可。

6.

出锅摆盘，自家吃可以不摆盘。