韭菜肉春卷的做法

所需食材

韭菜

40g

肉馅

100g

春卷皮

10张

面粉

30g

香油

适量

盐

适量

生抽

20ml

白糖

2g

五香粉

2g

姜粉

2g

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

面粉加入适量的清水和成面糊备用，韭菜洗干净沥干水分。

2.

肉馅中加入酱油，白糖，五香粉，姜粉，鸡精，香油，盐拌均匀。

3.

韭菜切碎。

4.

把韭菜放入肉馅中。

5.

拌均匀成为馅料备用。

6.

取一些馅料摊在春卷皮一侧。

7.

然后卷起，封口均匀涂抹面糊。

8.

卷好粘紧成为春卷生坯。

9.

依次全部包好。

10.

油锅油烧至5成热放入春卷。

11.

小火慢炸金黄。

12.

捞出沥油即可食用。