虾皮韭菜炒鸡蛋的做法

所需食材

韭菜

150g

土鸡蛋

3个

虾皮

10g

油

适量

葱花

适量

盐

适量

鸡精

少许

做法共7个步骤

1.

韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中。

2.

炒锅倒油烧热，倒入蛋液炒熟盛出。

3.

再加少许油爆香葱花，放入虾皮炒香。

4.

再放入韭菜。

5.

加适量的盐翻炒。

6.

韭菜变软加少许鸡精。

7.

最后倒入鸡蛋混合翻炒均匀关火。