山药卷的做法

所需食材

山药

500g

自制红豆馅儿

适量

做法共10个步骤

1.

首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿

2.

山药清洗干净

3.

去皮放到蒸锅里蒸15分钟

4.

蒸熟以后放到保鲜袋里面

5.

用擀面棍擀成山药泥，然后提起保鲜袋将山药泥放在寿司帘上面

6.

用剪子将保鲜袋的四边剪一下，将上面的那层揭开，在山药皮的中间放上自制的豆馅儿

7.

用寿司帘辅助将山药泥卷起来

8.

卷起来以后静置一会儿定型，然后打开保鲜袋

9.

然后用刀蘸了水以后将山药卷切成段

10.

装盘开吃啦