韩餐小吃---泡菜煎饼的做法

所需食材

韩式泡菜

150g

面粉

200g

蛤蜊

200g

绿辣椒

1g

红椒

20g

韭菜

20g

鸡蛋

1个

橄榄油

适量

盐

2g

做法共8个步骤

1.

准备好所有的食材。蛤蜊提前焯烫取肉备用。

2.

红椒和辣椒洗净切丝，韭菜洗净切丝。

3.

泡菜剁碎放入面粉中再加入鸡蛋。

4.

再加入红椒和辣椒丝，韭菜，蛤蜊肉。

5.

再加入少许清水，盐拌均匀成为面糊备用。

6.

平底锅倒入橄榄油，舀入一勺成为一个小饼。

7.

小火煎至一面熟，再翻面。

8.

小饼两面金黄熟透即可食用。