韩式蔬菜煎饼的做法

所需食材

高筋面粉

100g

鸡蛋

2个

韭菜

20g

油

适量

盐

5g

水

100ml

香葱

2根

胡萝卜

半根

做法共12个步骤

1.

材料洗净、备好。

2.

韭菜和香葱切段，胡萝卜切丝。

3.

高筋粉里加水。

4.

加入蛋液，慢慢搅匀。

5.

搅成面糊，拉起会慢慢滴落。

6.

加入处理好的蔬菜。

7.

加入盐调味。

8.

搅拌均匀。

9.

平底锅的油中火烧至7成热，将面糊倒入。

10.

晃动锅子，使面糊铺满锅底。

11.

待一面金黄后，翻面，再慢慢煎熟。

12.

将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘。