韭菜鸡蛋饼的做法

所需食材

韭菜

100g

鸡蛋

2个

面粉

50g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

面粉加少许盐用水调成稀糊，搅至没有面疙瘩为止

2.

加入鸡蛋搅匀

3.

韭菜洗净切末

4.

将韭菜倒入面糊搅匀

5.

锅中倒少许油，转动锅使油铺满锅底

6.

油热了后倒入适量的面糊摊开

7.

待一面定形后在翻另一面，煎至两面金黄即可

8.

放在案板上切开即可食用