韭菜香干炒肉丝的做法

所需食材

韭菜

200g

香干

2张

肉丝

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

红辣椒

适量

大蒜

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

准备好原材料；

2.

将肉丝中放入适量的盐， 生抽，生粉， 料酒和胡椒粉，搅拌均匀后腌制一下；

3.

烧热锅， 锅中放入适量的油，下入大蒜翻炒；

4.

再下入肉丝煸炒；

5.

肉丝煸炒变色后加入香干一起炒；

6.

炒几下后加入少量的生抽一起翻炒；

7.

点 再加入韭菜和红辣椒一起翻炒；

8.

翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀；

9.

盛入盘中。