韭菜烘蛋的做法

所需食材

韭菜

80g

鸡蛋

112g

食油

2勺

盐

适量

做法共9个步骤

1.

准备好韭菜和鸡蛋。

2.

韭菜洗净切细粒备用。

3.

韭菜粒放入碗中，加入鸡蛋。

4.

加入适量盐。

5.

充分拌匀，静置片刻让盐充分溶化入味。

6.

锅中油热，倒入韭菜蛋液。

7.

中火慢慢煎至蛋液凝固。

8.

翻一面，煎至两面微黄即可。

9.

煎好的蛋饼，用锅铲划成小块装盘。