韭菜虾皮的做法

所需食材

韭菜

50g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

花椒

适量

虾皮

适量

做法共5个步骤

1.

韭菜择洗干净后切长段，生姜切丝。

2.

炒锅里倒入植物油，油热后放入生姜，花椒炒香。

3.

放入虾皮，小火炒至金黄。

4.

放入韭菜梗，小火稍微翻炒。

5.

关火，放入韭菜叶，调入精盐后利用过的余温炒至韭菜叶变色即可。