烤箱版韭菜盒子的做法

所需食材

韭菜

200g

鸡蛋

1个

火腿

1块

虾仁

5个

面粉

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

五香粉

适量

风味豆豉

1勺

香油

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

鸡蛋1个，加少许盐、料酒调匀，锅内放油先将鸡蛋炒散，用铲子铲成小碎块儿。

2.

熟虾仁，火腿切成小碎块。

3.

韭菜择洗干净后，切碎。

4.

将所有材料混合，加入适量盐、油、五香粉、生抽、味精、香油、1勺李锦记风味豆豉。（我直接在炒鸡蛋的锅内拌馅了）

5.

将馅料拌匀。

6.

面团1个，包入油面揉匀，分成剂子。（油面就是面粉加植物油和成的面团）

7.

擀皮

8.

包入馅

9.

烤箱180度预热5分钟。上下层烤15分钟，即可。