蟹黄豆腐的做法

所需食材

嫩豆腐

1块

咸鸭蛋

3个

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

水淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

准备好材料

2.

咸鸭蛋煮熟后，去掉蛋白只留蛋黄，蛋黄放入碗中，加入少许油，用勺子碾碎

3.

锅子烧热后，倒入适量的油，调到小火，倒入蛋黄碎，慢慢炒开

4.

蛋黄炒开后，加入半碗清水，调到中火，加入适量的盐和鸡粉，搅拌均匀

5.

.倒入切成小块的豆腐

6.

煮1分钟左右，倒水淀粉勾芡收汁后即可出锅