菜角和糖糕的做法的做法

所需食材

韭菜

250g

鸡蛋

5个

粉条

200g

葱

适量

味精

适量

盐

适量

十三香

适量

油

适量

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

鸡蛋煎成片，切碎；泡好的粉条、洗干净后的韭菜、葱这三样切成小段状，将切碎的鸡蛋加入切好粉条、韭菜、葱内，然后用油、酱油、味精、盐、十三香放入一块搅拌均匀

2.

面用开水烫好和成团，把和好的面团，用小擀面杖擀成片

3.

将调好的馅子放入擀好的面片里，用手将两边的面片捏结实

4.

把做好菜角一个个放入面拍上面

5.

将白糖放入擀好的面片内，用手揉成圆形面块，就是人们说的糖糕

6.

将包好的菜角和糖糕放入滚开的油锅炸

7.

将炸好的菜角放入盆中