三鲜水饺的做法

所需食材

虾仁

30g

鸡蛋

2个

韭菜

300g

猪肉馅

50g

面粉

250g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

肉馅加入调料搅好

2.

鸡蛋碎煎好

3.

剥好的虾仁 切碎

4.

把鸡蛋碎 切碎的虾仁都放在肉馅里 搅好

5.

面团和好 醒一会儿

6.

韭菜择好 洗净切成细末放入肉馅中

7.

擀好的饺子皮 放入馅料

8.

包好

9.

包好的饺子放入开水中

10.

用滚开的水煮熟 点三次凉水 饺子皮鼓胀起来 用手按压不瘪 就好