韭菜合子的做法

所需食材

韭菜

500g

鸡蛋

3个

面粉

400g

豆油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

韭菜切碎

2.

将鸡蛋炒熟

3.

和面，醒20分钟

4.

将韭菜和鸡蛋放入容器，加入豆油和盐拌匀

5.

和好的面团擀成薄饼

6.

放入馅料，包合子

7.

锅中放油，放入合子烙熟即可