韭菜盒子的做法

所需食材

面粉

500g

玉米面

500g

菠菜

600g

韭菜

500g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

虾皮

适量

做法共16个步骤

1.

菠菜洗净

2.

韭菜摘去老叶，洗净

3.

菠菜焯水

4.

冰箱里取出小虾皮

5.

菠菜沥干水分，切碎

6.

韭菜也切碎

7.

鸡蛋打散，炒好

8.

把韭菜，菠菜和鸡蛋虾皮放到一起，加盐，油，等调味料拌匀

9.

玉米面和面粉各一半，用开水烫面（烫三分之二）

10.

和匀揉好

11.

揪成均匀的剂子

12.

擀成薄皮

13.

取适量的馅

14.

包好，捏成花边

15.

放进预热的电饼铛里

16.

上下火，中火煎5——7分钟