韭菜鸡蛋饺子馅的做法

所需食材

韭菜

250g

鸡蛋

4个

香油

适量

盐

适量

鸡精

少许

蚝油

少许

姜粉

少许

做法共12个步骤

1.

准备所需材料。

2.

将韭菜摘好洗净晾干水分。

3.

鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。

4.

锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。

5.

再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。

6.

将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。

7.

然后拌匀。

8.

待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。

9.

然后再拌匀。

10.

加入适量的盐。

11.

加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。

12.

最后拌匀即可。