三鲜饺子的做法

所需食材

鸡蛋

4个

韭菜

300g

虾仁

150g

饺皮

500g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

韭菜洗净晾干，切碎

2.

油热，打入鸡蛋炒熟，用铲子剁碎

3.

虾仁剁碎

4.

把三样馅盛到一容器中，加油

5.

加盐

6.

拌匀

7.

逐个包成饺子

8.

锅中烧水，开后下入饺子，煮开后冷水激一下，再次煮开，小火焖三分钟即可