东北煎饼盒子的做法

所需食材

煎饼

2张

鸡蛋

2个

韭菜

300克

粉条

200克

油

适量

盐

适量

火腿

1根

五香粉

适量

做法共8个步骤

1.

材料：煎饼、 鸡蛋2个 韭菜、粉条、火腿、 葱 盐 、五香粉、油

2.

将煮软的粉条用刀剁成段，韭菜洗净切成段，鸡蛋打散摊成饼后切碎，火腿切丁。

3.

加入五香粉、盐调味。

4.

锅中放油，将切好的韭菜和粉条一起放入锅中，加盐、鸡精翻炒二分钟盛出备用。

5.

把炒好的菜码入煎饼的一边，两边向中间对折。

6.

视煎饼大小，一大张可包若干份。

7.

平底煎锅倒油，放入卷好的煎饼盒子。

8.

两面金黄就可，出锅装盘即可。