韭菜炒银芽的做法

所需食材

韭菜

100g

绿豆芽

100g

胡萝卜

10

自炼猪油

5g

盐

2g

自制味素

2g

做法共6个步骤

1.

韭菜、绿豆芽洗净待用

2.

韭菜切7cm长段，胡萝卜去皮切丝待用

3.

坐锅烧水，下绿豆芽烫1分钟，捞起沥水

4.

坐锅起油，中火，下胡萝卜，加盐、味素翻炒2分钟

5.

下烫好的绿豆芽，转中小火，翻炒1分钟

6.

下韭菜，关火，翻炒15秒，起锅即可