韭菜蛋饼的做法

所需食材

韭菜

300g

鸡蛋

3个

面粉

200g

盐

10g

胡椒粉

5g

鸡精

3g

清水

0.5杯

做法共6个步骤

1.

韭菜洗净，切碎。

2.

磕入三个鸡蛋。搅拌均匀。

3.

放10克盐，5克胡椒粉，3克鸡精，200克面粉

4.

加小半杯水，搅拌成面糊

5.

锅里放油，6分热，倒入2大勺面糊，中火煎。

6.

翻一面煎熟即可。