腊肉番茄炒韭菜的做法

所需食材

腊肉

100g

番茄

150g

韭菜

150g

食用油

适量

盐

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

味精

适量

做法共8个步骤

1.

五花腊肉切成薄片备用。

2.

韭菜洗净控干水分切成3厘米长的段备用。

3.

番茄去皮洗净切成片，蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。

4.

炒锅上火，少许油润润锅，放入腊肉煸炒出油。

5.

腊肉煸出油后放入辣椒和蒜末煸出香味。

6.

放入番茄翻炒翻炒。

7.

放入韭菜翻炒。

8.

调入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅。