豉爆豆腐虾的做法

所需食材

南美熟虾

200g

豆腐

100g

韭菜

50g

剁椒

5g

豆豉

1小勺

6月鲜辣酱

1小勺

葱

适量

姜

适量

蒜

2粒

做法共10个步骤

1.

主料 豆腐 虾。

2.

豆豉 剁椒 辣酱

3.

韭菜切寸段。

4.

豆腐切薄片。

5.

锅中放油 烧温。 放入豆腐炸至金黄。

6.

把虾放入锅中炸至表皮焦脆。

7.

锅中留低油放入辣酱炒出红油。

8.

放入豆豉 剁椒 葱姜蒜。

9.

大火放入豆腐 虾 翻炒

10.

迅速放入韭菜翻炒均匀即可。