彩椒木耳炒韭菜碎的做法

所需食材

韭菜

400g

木耳

100g

彩椒

100g

猪肉

50g

油

适量

盐

适量

豆豉

适量

蒜

适量

料酒

适量

酱油

适量

做法共6个步骤

1.

韭菜摘洗干净，沥水，切成碎末

2.

猪瘦肉、红彩椒、木耳、大蒜均切成小丁

3.

炒锅热油，倒入蒜末、豆豉煸香

4.

加入瘦肉丁炒至变色

5.

加入红菜椒丁和木耳丁翻拌均匀。

6.

倒入韭菜末略炒一下，倒入料酒、酱油、鸡粉调味即可