平菇粉条小烩的做法

所需食材

平菇

200g

粉条

200g

五花肉

100g

韭菜

1把

葱姜蒜

适量

盐

2小勺

生抽

1大勺

鸡精

1/4小勺

做法共8个步骤

1.

平菇洗净撕成小块

2.

粉条放入凉水中泡软一些

3.

五花肉洗净切片

4.

韭菜洗净切成小段

5.

锅内放少许油，放入五花肉翻炒至肥油被煸出，放入葱姜蒜炒香，调入生抽和盐

6.

倒入平菇翻炒均匀

7.

倒入粉条，添入刚没过食材的水，煮至粉条变软

8.

出锅前调入鸡精撒入韭菜翻匀即可