韭菜猪肉饼的做法

所需食材

韭菜

100g

猪肉

200g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

五香粉

1g

姜粉

1g

鸡蛋

1个

香油

3g

做法共13个步骤

1.

食材：韭菜 面粉 鸡蛋 猪肉 植物油 盐 五香粉 香油 姜粉

2.

把面粉加鸡蛋和水揉成光滑的面团

3.

用保鲜袋包好，醒20分钟左右

4.

韭菜洗净沥干水分，切末

5.

猪肉剁成肉泥

6.

加五香粉盐姜粉 香油拌均匀

7.

把面团再揉揉， 分成两个大小一样的剂子

8.

都擀成大圆片

9.

一个用刷子刷上一层植物油，均匀铺上肉馅

10.

均匀的撒上韭菜末

11.

把另一个大圆片盖在上面，用叉子压出花边

12.

电饼铛通电，刷上植物油，加肉饼

13.

盖上盖子，按下馅饼键，煎到两面金黄色即可