韭菜茄盒的做法

所需食材

茄子

400g

韭菜

500g

鸡蛋

3个

面粉

200g

淀粉

100g

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

长茄切成片，两个片之间要连着一点，这样才容易加上菜

2.

韭菜切好与虾皮混合，加入味达美、老抽、香油、花椒面、胡椒粉等搅拌均匀

3.

面粉放入碗中，打入三个鸡蛋

4.

加入淀粉

5.

混合均匀

6.

将茄子中间加入韭菜馅

7.

放入面糊中整个四周都挂上面糊

8.

放入电饼铛中烤五分钟

9.

好了，这就是我做的成品了