煎韭菜茄盒的做法

所需食材

茄子

300g

韭菜

100g

油

适量

盐

适量

中筋面粉

适量

酵母

适量

鸡蛋

2个

做法共10个步骤

1.

韭菜洗净切段备用。

2.

酵母拿一点温水化开。

3.

面粉适量缓缓的倒入温酵母水中。

4.

搅拌均匀成面糊。

5.

茄子切片，中间不切断。

6.

鸡蛋炒散后混合在韭菜内。

7.

韭菜内再加入适量盐调好味。

8.

拿一个切片的茄子在中间夹上韭菜馅。

9.

在之前活好的面糊里面打一个圈。

10.

放入电饼铛内煎到两面发黄即可。