猪血韭菜汤的做法

所需食材

猪血

3块

韭菜

100g

酸菜

50g

油

适量

盐

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

猪血切厚片。

2.

下开水煮2分钟。

3.

捞出放凉水里泡凉。

4.

姜切片。

5.

韭菜洗净。

6.

韭菜切段。

7.

酸菜洗净。

8.

酸菜切丝。

9.

油锅爆香姜片。

10.

下酸菜翻炒。

11.

下猪血和一点水，加盐煮开。

12.

出锅前下韭菜，韭菜煮软即可出锅。