韭香腰花的做法

所需食材

猪腰子

350g

韭菜

100g

木耳

50g

姜

5g

盐

3g

五香粉

5g

酱油

5ml

醋

3ml

味达美

5ml

水淀粉

适量

花生油

20ml

做法共14个步骤

1.

猪腰去除表面的筋膜从中间抛开，去除骚腺。

2.

打上花刀。

3.

隔一段切一刀。

4.

入锅中焯水。

5.

盛出备用。

6.

韭菜洗净切段。

7.

木耳泡发洗净切块。

8.

热锅下油，先放入少许姜丝炝锅，在放入腰花大火翻炒10秒钟。

9.

再放入木耳翻炒均匀。

10.

放入韭菜。

11.

加入五香粉，盐，味达美，醋翻炒30秒。

12.

加水淀粉。

13.

炒匀，关火。

14.

出锅盛盘，一道美味的韭香腰花就做好了。