翡翠云吞的做法

所需食材

韭菜

100g

猪肉

220g

虾米

10g

云吞皮

30g

油

适量

盐

1勺

白砂糖

1勺

生粉

1勺

清汤

300ml

做法共12个步骤

1.

准备猪肉，虾米泡发

2.

把虾米和猪肉放进搅拌机内

3.

绞成肉泥

4.

准备韭菜

5.

把韭菜也绞成菜泥

6.

两者混合在一起加点盐，糖，生粉搅拌上劲

7.

准备云吞皮和肉馅

8.

在云吞皮的一边放上肉馅

9.

卷起一边

10.

两个角对折粘在一起

11.

多包些，吃不完可以放进冰箱，下次再吃

12.

放入锅内大火煮熟