杏鲍菇炒金钱蛋的做法

所需食材

鸭蛋

150g

杏鲍菇

100g

油

适量

盐

适量

青辣椒

适量

蒜籽

适量

豆瓣酱

适量

做法共9个步骤

1.

青椒去籽切碎，蒜籽、杏鲍菇切碎

2.

鸭蛋煮熟

3.

将之切成片

4.

热油锅煸香辣椒、大蒜子

5.

倒入杏鲍菇同炒，加入适量食盐，起锅盛出

6.

热油锅两面煎黄鸭蛋片

7.

加一勺豆瓣酱

8.

倒入炒好的青椒、杏鲍菇碎

9.

一同翻炒均匀即可出锅