韭菜蛤蜊蛋饼的做法

所需食材

蛤蜊肉

250g

韭菜

100g

鸡蛋

1个

面粉

85g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

番茄酱

适量

做法共9个步骤

1.

准备好食材

2.

蛤蜊肉用清水漂净.沥去水份.

3.

韭菜洗净切碎

4.

面粉放入大碗，打个鸡蛋

5.

放入蛤蜊肉

6.

加盐，料酒，胡椒粉，一点水，搅拌好，

7.

再放入韭菜，搅拌成韭菜蛤蜊蛋糊.

8.

取平底锅，油热，放一汤匙韭菜蛤蜊蛋糊

9.

两面煎透，吃时蘸上番茄酱不错。