烫面馅饼的做法

所需食材

小麦面粉

400g

韭菜

150g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

白菜

适量

胡萝卜

适量

虾皮

适量

做法共16个步骤

1.

原材料处理一下，白菜，韭菜，胡萝卜都切成碎末，放点虾皮备用

2.

开始烫面，用开水

3.

开水，分几次倒入面盆中，同时用筷子搅拌，搅拌成絮状

4.

把絮状揉成面团，放一边醒面

5.

开始拌馅料倒入适量的花生油

6.

盐适量

7.

适量蚝油

8.

适量生抽

9.

搅拌均匀

10.

把面团分成适当的大小一致的小面团

11.

把面团擀成薄一点的皮

12.

放适量的馅料，包成包子的形状

13.

如图

14.

用手摁一下，不用擀成薄并的样子，稍微摁几下就行

15.

平底锅放油，把馅饼放在锅中小火

16.

一面烙好，翻另一面继续小火烙，