韭菜鸡蛋煎饼的做法

所需食材

韭菜

150g

鸡蛋

2个

面粉

150g

橄榄油

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

这韭菜有点脏而且不够壮。

2.

洗干净之后切碎备用。

3.

面粉一量杯，鸡蛋两个。

4.

先将面粉倒入大碗内。

5.

调入适量清水搅拌成糊。

6.

再将两只鸡蛋打入。

7.

继续搅拌。

8.

然后加入切好的韭菜。

9.

再调入适量盐搅拌均匀。

10.

烧热锅，倒入适量面粉中火煎。

11.

煎好一面再煎另一面，呈现金黄色即可。