韭菜炒河虾的做法

所需食材

河虾

250g

韭菜

100g

甜椒

1/4个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

姜

少许

大蒜

2颗

做法共12个步骤

1.

甜椒、虾和韭菜洗净

2.

韭菜切段

3.

甜椒切丝

4.

姜、大蒜洗净切片

5.

热锅放油，加入姜片爆香

6.

爆香后，倒入虾爆炒

7.

虾变红后加入少许生抽，

8.

待虾爆炒熟至微干后，盛出备用。

9.

热锅放油，加入蒜片爆香

10.

放入韭菜和甜椒丝大火翻炒至九成熟

11.

待韭菜和甜椒至九成熟后，加入虾，大火翻炒均匀。

12.

加适量的盐调味，关火即可。