韭菜烧蚝的做法

所需食材

韭菜

200g

蚝

400g

盐

1勺

味精

1/4勺

蒜米

3g

做法共12个步骤

1.

蚝买回来放在碗内备用，不要洗。

2.

韭菜洗净切长断。

3.

锅内热少许油，放多多的的蒜米去爆香。

4.

把碗内的蚝倒入锅内。

5.

把蚝体内的蚝汁翻炒出来，要轻轻搅动。

6.

汤汁出来以后就倒在碗内备用。

7.

锅内再倒少许油把韭菜放入锅内。

8.

韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。

9.

加适量盐入锅内。

10.

加少许味精。

11.

把碗内的蚝倒入锅内。

12.

把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅，要快速。