韭香鱼肉的做法

所需食材

鱼肉

130g

韭菜

30g

葱

适量

姜

适量

蒜

2个

干辣椒

3个

八角

1个

盐

适量

做法共10个步骤

1.

鱼洗净沥干水分斩小块

2.

韭菜洗净切段

3.

葱切葱花

4.

姜切细丝

5.

干辣椒切段

6.

蒜切片

7.

底锅热油放八角，放入蒜片、姜末、葱花、干辣椒段爆香

8.

韭菜洗净切段，鱼洗净沥干水分斩小块

9.

倒入料酒、老抽、味极鲜调匀

10.

加盐、白糖、香油调味，撒入韭菜段即可