猪肉韭菜蒸饺的做法

所需食材

中筋面粉

300g

猪肉

200g

韭菜

300g

水

180g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生姜

适量

水

50g

白糖

5g

做法共7个步骤

1.

面粉加水揉成面团！醒上20分钟，接着做馅料。

2.

韭菜洗净切碎。

3.

肉剁成肉泥，注入50g的水搅拌均匀，放入生姜末。

4.

将韭菜放入，加入盐，少量的老抽，白糖顺一个方向搅拌均匀。

5.

醒好的面团，切成小剂子。

6.

擀成圆形，包入韭菜馅料。

7.

包好的饺子放入蒸笼，20分钟后即可。