土豆片炒韭菜的做法

所需食材

土豆

200g

韭菜

150g

葱花

适量

蒜瓣

适量

生抽

适量

花椒粉

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

土豆去皮洗净切片，用水再洗去表面淀粉。

2.

韭菜摘洗干净切段。

3.

油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入土豆片翻炒，炒至表面有金黄。

4.

调入少许生抽，花椒粉，添加一小碗底清水，盖盖焖两分钟。

5.

下入韭菜段快速翻炒，撒入适量盐，鸡精即可。