木耳小炒肉的做法

所需食材

黑木耳

50g

里脊肉

250g

青椒

2个

油

适量

盐

适量

葱

适量

料酒

10ml

白糖

2g

酱油

25ml

水淀粉

适量

鸡精

少许

香油

少许

姜

适量

做法共7个步骤

1.

木耳提前泡发洗净，青椒去籽洗净。

2.

里脊肉切片加入白糖、料酒、生抽、淀粉拌均匀。

3.

炒锅倒油爆香葱、姜倒入里脊肉。

4.

翻炒至肉片变色盛出。

5.

再到入洗净的木耳，青椒翻炒。

6.

加少许盐、糖。

7.

再把肉片倒入，淋入水淀粉，香油翻炒均匀关火。