韭菜煎鸡蛋的做法

所需食材

韭菜

100g

火腿肠

50g

鸡蛋

2个

辣椒

30g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

准备好韭菜、火腿肠、辣椒和鸡蛋。

2.

韭菜、火腿肠、辣椒切丁备用。

3.

将韭菜、火腿肠放到一个大碗里，打入鸡蛋，加适量盐、料酒搅拌均匀。

4.

热锅放油，爆香辣椒。

5.

将搅拌均匀的蛋糊糊倒入锅内。

6.

小火慢煎，直至两面金黄即可。