鸡蛋炒韭菜的做法

所需食材

鸡蛋

3个

韭菜

80g

精盐

适量

鸡精

1勺

做法共8个步骤

1.

把洗干净的韭菜摘取老根，清洗干净。

2.

鸡蛋3个打入碗中，放少许盐搅拌均匀。

3.

韭菜切成3厘米长的段，放入盘中备用。

4.

锅中放入少许油，油热后放入鸡蛋液翻炒。

5.

把炒好的鸡蛋碎放入碗中备用。

6.

另起锅，放油，油温7成热的时候放入韭菜翻炒。

7.

接着倒入事先炒好的鸡蛋碎，调味，放入精盐，鸡精翻炒。

8.

韭菜炒鸡蛋就出锅。