三鲜水饺的做法

所需食材

韭菜

250g

鸡蛋

3个

虾仁

100g

油

适量

盐

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

面粉加水和成光滑的面团，静置20分钟

2.

韭菜洗净控干，切末

3.

虾仁去虾线，剁成蓉

4.

木耳泡发后剁碎

5.

鸡蛋打散炒熟

6.

把韭菜、鸡蛋、木耳、虾仁放在一个盆里，放入盐、油、香油、搅拌均匀

7.

面团搓成条再揪面剂子

8.

把面剂子擀皮

9.

放上馅

10.

包好饺子

11.

包好所有的饺子

12.

水开后倒入饺子煮熟